Оранжевый шоколад с ароматом апельсина - это еще одно фирменное творение мастеров компании «Каллебаут», ведущего производителя шоколада в Бельгии и во всем мире. Особую нежность и потрясающий вкус шоколаду придают такие ингредиенты как какао-масло и цельное молоко, а натуральный экстракт апельсина не только дарит шоколаду свежий аромат цитрусовых, но и значительно расширяет кулинарные горизонты. Шоколад обладает средним уровнем текучести ( 3 капли). Поэтому отлично подходит для приготовления различных начинок, ганаша, сливочных соусов. Может быть использован для глазировки и декорирования кондитерских изделий, как в натуральном виде, так и в растопленном. К слову, топится шоколад весьма быстро, этому способствует специальная форма выпуска – каллеты.
- Описание Оранжевый шоколад со вкусом апельсина
- Сорт какао-бобов Форастеро из западной Африки
- Условия хранения Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70%
- Температура хранения 12 - 20 °C
- Срок годности 12 месяцев
- Производитель BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV
- Состав сахар; масло какао; сухое цельное молоко; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: апельсин; краситель: E160e; натуральный ароматизатор: ваниль
- Белки 6,1 г
- Жиры 35,4 г
- Углеводы 55,5 г
- Калорийность 566 кКал
